GEISTERNACHT
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Menu Schneidern
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Menu Schneidern

Zum Beispiel im "Zunfthaus zur Schneidern", Zürich:
Menuänderungen je nach Saison vorbehalten




     
   
     



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Die Tafel des Zauberlehrling's

Apéro
Weisswein, Orangensaft, Mineralwasser, Blätterteig-Gebäck

Am Tisch serviert
Tomatenkraftbrühe Royal mit Gin parfümiert

Hauptgang
Gefüllte Maispoularden-Brust mit Balsamico-Jus
Williamskartoffeln mit Mandel-Brokkoli

Dessert
Soufflé Glacé Grand Marnier


Fr. 199.-
inklusive Ghost Night - Erlebnis




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Die Tafel Medusa's

Apéro
Weisswein, Orangensaft, Mineralwasser, Blätterteig-Gebäck

Salat

Gemischter Blattsalat mit gehacktem Ei

Suppe
Randencrèmesuppe mit Merrettichschaum

Hauptgang
Medaillons vom Schweine-Lendchen am Spiess
mit Pfeffer-Cognagsauce
Ruccolaspätzli und glasierte Bundkarotten

Dessert
Mousse au chocolat


Fr. 209.-
inklusive Ghost Night - Erlebnis




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Die Tafel des Magier

Apéro
Weisswein, Orangensaft, Mineralwasser, Blätterteig-Gebäck

Salat

Nüsslisalat mit gebratenen Speckstreifen, Ei und Croutons

Suppe
Kürbisschaum-Süppchen mit steirischem Kernöl und Curryhaube

Hauptgang
Pfeffer-Roastbeef mit Sauce Bernaise
Kartoffelgratin und Bohnenbündeli

Dessert
'Öpfelchüechli' auf Vanillesauce mit Kirsch


Fr. 219.-
Inklusive Ghost Night - Erlebnis




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Die Tafel der Götter

Apéro
Weisswein, Orangensaft, Mineralwasser, Blätterteig-Gebäck

Salat

Knackige Blattsalate mit Milkenmedaillons im Sesammantel

Suppe
Spinat-Rahmsüppchen mit marinierten Cocktail-Crevetten

Hauptgang
Glacierter Kalbsbraten mit Morchelsauce
Kräuterreis-Türmchen und Gemüsebouquet

Dessert
Lauwarmes Beerensüppchen mit Zitronenmelissen-Sorbet


Fr. 229.-
inklusive Ghost Night - Erlebnis